Projekt Kuchnia Pachnąca Tradycją
Wysłano dnia 02-03-2010 o godz. 12:39:15 przez MT
|
|
Projekt „Kuchnia Pachnąca Tradycją” jest realizowany przez Urząd Miejski w Augustowie i Centrum Informacji Turystycznej i Biznesowej w Druskiennikach w ramach Funduszu Małych Projektów Programu Współpracy Transgranicznej „Litwa – Polska” 2007 – 2013.
Głównym celem projektu jest stworzenie nowego produktu turystycznego z zachowaniem dziedzictwa kulturowego oraz promocja kuchni regionalnej. Działania przewidziane w ramach projektu są ukierunkowane przede wszystkim na nowy produkt turystyczny, jakim będzie sieć certyfikowanych restauracji i punktów gastronomicznych w Augustowie i Druskiennikach.
Certyfikacja lokali gastronomicznych w obu miastach ułatwi turystom identyfikację obiektów oraz poziomu oferowanych w nich usług. Nalepki z certyfikatem umieszczone w widocznych miejscach w witrynie lub na drzwiach lokalu oraz krótka charakterystyka obiektów w specjalnie wydanej broszurze ułatwią turystom wybór odpowiednich lokali, a ich właścicielom zapewnią skuteczną promocję.
Na potrzeby projektu zostanie opracowane logo, które będzie świadectwem jakości oferowanych przez certyfikowane lokale usług.
W ramach projektu zaplanowane zostały polsko – litewskie warsztaty kulinarne, które odbędą się w terminie 30 maja – 01 czerwca 2010 r. Udział w warsztatach instruktorów i uczestników z Polski i Litwy pozwoli na wzajemne poznanie regionalnych potraw i urozmaicenie oferty obiektów gastronomicznych zarówno w Augustowie jak i w Druskiennikach.
Korzyści jakie przyniesie przystąpienie do certyfikacji, m.in. wspólna promocja, możliwość posługiwania się logo w materiałach promocyjnych, z pewnością przekonają właścicieli lokali nie serwujących potraw regionalnych do ich wprowadzenia do oferty i ubiegania się o miano „miejsca/lokalu ze smakiem” oraz utrzymanie świadczonych usług na odpowiednim poziomie.
W ramach projektu przewidziana jest też organizacja festynu w Augustowie, w terminie 13-14.08.2010r., mającego na celu przybliżenie mieszkańcom i turystom odwiedzającym miasto dziedzictwa kulturowego ze szczególnym uwzględnieniem kuchni regionalnej. W trakcie imprezy będzie można skosztować specjałów kuchni regionalnej, nabyć produkty lokalne, a wśród uczestników spotkać znawców tematu: Karola Okrasę i Marcina Budynka. Podczas imprezy certyfikowane obiekty z Augustowa i Druskiennik będą miały okazję do zaprezentowania swoich usług. Będzie to również doskonała okazja do zaprezentowania rezultatów warsztatów gastronomicznych realizowanych w ramach projektu.
Udział w projekcie Augustowskiej Organizacji Turystycznej, zrzeszającej podmioty turystyczne i gastronomiczne, działające w powiecie augustowskim zapewni jego trwałość oraz możliwość kontynuacji certyfikacji obiektów i rozszerzenia terytorium produktu na teren całego powiatu.
Budżet całego projektu: 82 075,25 EUR
Koszt działań realizowanych przez Urząd Miejski w Augustowie: 64 694,75 EUR
Dofinansowanie ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego wynosi 85%.
Więcej informacji:
Beata Żukowska – koordynator projektu
Urząd Miejski w Augustowie
Tel. (87) 643 12 39
e-mail: Beata.Zukowska@urzad.augustow.pl
|
| |
Wynik głosowania: 0
Głosów: 0
|
|
